八丈島の食材 · 18日 3月 2024
🍪あしたばクッキー、頂きました。^^  八丈のおみやげに人にあげることはあっても 自分が食べる用に買ったことはありません。🙇(;´∀`)   近年ではいろいろな新しい土産品が出てますね。 全部が全部、試食してないのでお伝え出来なくてごめんなさい。 明日葉を粉末にしてお菓子に入れたり、うどんや蕎麦粉に混ぜたりしています。 どちらかと言うと…...
日々の暮らし · 17日 3月 2024
忙しくてお手入れしてない我が家の庭。 「さつき」が誰にも見られず裏のほうでひっそり咲いてます。 小さい小さい花姿ですが、いっぺんに咲いたらみごとになりました。 自治会で無料で配布されたもので、希望者のみに配られましたが、 どんな種類が届くかはいっさいわかりませんでした。 他にも母が植えたものがツツジを含めたくさんありますが、...
日々の暮らし · 06日 3月 2024
八丈島の冬に出回るセロリ、🍃葉っぱ付きで頂きました♪  島の人は野菜作り、上手ですね。 ほとんどお店に出す感じではなく、お使い物、ご自宅用って感じです。 観葉植物、お花ものを作るかたわら、他の職業のかたわらに作ってるって感じです。 セロリはお店では一年を通して仕入れてますが、 最近はお値段が高くて手が出なくなっていました。
日々の暮らし · 03日 3月 2024
🌸春ですね。 ついこの前がお正月だったのにもうお節句です。早いものです。 女の子はいないのに、自分にご褒美でちらし寿司作りました。(´▽`)  母が使っていた丸い重箱、年季入ってますが娘に引き継がれています。 他にもいくつかの重箱が残されていますが、棚の上です。 けして高価なものではないけれど、...
日々の暮らし · 22日 2月 2024
「酒粕入りミニ山食パン」  甘酒が飲みたくて酒粕買ってきたついでにパンにも入れてみました。 けっこう量たくさん入れたらもっちもっちに仕上がりました♪   冷ましたほうが酒粕の香りが強いようにも感じました。 (※クリックして全画像拡大できます)
日々の暮らし · 21日 2月 2024
かんも(さつま芋)と大根、頂きました♪  芋は寝かしておいたので甘くなってる筈です。 大根、葉っぱ、ついてますね。しめしめ…これ、いただきましょう!♪  ちなみに葉っぱ、つけっぱなしだと大根にスが入るらしいですね。 収穫すると早めに葉を切り取っておかないといけないらしいです。 そういえば、...
日々の暮らし · 17日 2月 2024
2月16日 午後3時半頃、 あれ、また地震雲じゃない?  やたら庭に出ていることの多い私、また不安になり、 すぐさま、東京の妹に連絡しました。気をつけてと。 その3時間半後に栃木県震度3を中心に関東地域で地震発生。 経験上、島に限らないので要注意です。 地震との関連ははっきりとは公にされていませんが、...
日々の暮らし · 10日 2月 2024
八丈プラザ公園の🌸河津桜が満開になっていました。 (画像拡大可)  土曜日 午前10時半、晴れ、気温14℃  散歩がてらに来てみました。 すでに若いご家族連れが6~7組ほど。 暖かくて気持ちよい風がゆるやかに吹いています。 左側に並んでいますが、右側にも若木が点在しています。 若い木は昨年植えたものかもしれません。...
日々の暮らし · 03日 2月 2024
スーパーあさぬまに、 長さ25cmほどの長~い、とにかくでっかいカニカマとやらが売ってたので、 恵方巻き作ることになりました。( ̄▽ ̄)  鹿児島から届いた味噌タクアン、我が家の細ネギを合わせたネギトロ、 甘く焼いた卵焼き、カイワレを合わせて巻きました。 めったに海苔巻きをしない人間なのですが、 そういえば、若い頃、東京で英会話習ってた頃、...
INFORMATION · 23日 1月 2024
☔雨が降るのか降らないのかわからない天気です。 霧雨なのか、外に出るとやっぱ降ってるような…  合い間に間引きした野菜を他のプランターに移したりしてましたが、 顔を湿らすのでしかたなく家の中に入りました。 寒気団が下りてきていて内陸部は⛄❄雪の予報らしいですね。 こんな時、 八丈島は雪にならなくても強風に見舞われることが多いですね。...

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