日々の暮らし · 08日 6月 2021
今年初の収穫。 ミニトマトはすでに１０個は口にしていますが。 雨続きの中、よくぞ育ってくれました。 軒下に移動したのが功を奏したのか、 久しぶりによく晴れた朝に初採りしました。 ささやかな量ですが、 実りの夏を迎えたことに、 (菜''▽｀)ありがとう☆ お昼１２時ごろには陰り始める場所ですが、 朝日が当たる時は早いうちから強く当たります。...
日々の暮らし · 06日 6月 2021
月桃（ゲットウ）の花 葉を見てお分かりのようにショウガ科です。 沖縄では葉っぱにくるんで餅を蒸すそうですね。 殺菌効果があって香りも良さそうです。 お茶や健康食品・アロマオイル・化粧品の原料にも使われて、 ちょっと前にブレイクして広く知られるようになりました。 八丈島では畑などで垣根替わりに植えていることが多いですね。...
日々の暮らし · 03日 6月 2021
ミニトマト 鈴なりに実がついてきました。 ３本の苗ですでに７～８房のトマト連がついてます。 収穫量をあげるのに苗を横にして植えることは去年初めて知りました。 いよいよ赤くなってきて順次食べていきます。
30日 5月 2021
我が家から見る今日の夕焼け 八丈富士の右側まで赤い色が広がりました。 シャッターチャンスを求めて今から海へ向かうにも、 あっという間に沈んでしまう夕陽。間に合いません。 島で夕陽の絶景スポットといえば「千畳敷」 いつか機会があればカメラを持って待機していましょう。
八丈島の食材 · 26日 5月 2021
近くの「スーパーあさぬま」に行ったら、 八丈島近海でとれたさまざまな魚が入荷されていました。 右上 「尾長」 左上 「キントキ」 手前 「ムツ」 他に、カツオ、カンパチ、キハダマグロなどなど。♪ み～んな買ってきたかったけど。 魚をいろいろ食べたいなら今が一番いい時かもしれません。...
