食事処/カフェ · 23日 10月 2021
ゴマ味噌ラーメン ラーメン店「蓮華」(れんげ)にて。 昔、合月(あいづき)というお蕎麦屋さんだったところです。 島の人にはわかりやすいですね。(三根地区) 友達のおすすめでこちらを注文しました。 甘辛い味噌味でたっぷり頂きました。^^  島とうがらし入りの激辛ラーメンや島とんギョーザとやらもあるそうですよ。...
日々の暮らし · 17日 10月 2021
久しぶりにコーヒーを買ってきました。 島にコーヒー専門店があるのはうれしい限りです。^^  近年はお友達の家でコーヒーを飲む以外、 自分の家ではひたすら紅茶を飲んでいました。 実は20代~30代の私はコーヒー派でした。 東京に住んでいた頃はコーヒー専門店に入るのが大好きでした。 お店に入った時のあの香りは疲れた私を癒してくれました。...
日々の暮らし · 05日 10月 2021
今日の南原千畳敷  右方向に目を向けると ⇒  
日々の暮らし · 02日 10月 2021
画像 今日の三根地区神湊側の海上  沖の方は緩やかになりましたが、 沿岸部は波が叩きつけられ、  内陸部のかなりの範囲に白い靄がかかってました。 それはすべて潮風の塩を被っているということです。 ドライブする前に洗車しましたが帰ったらまた洗車することに…(*_*;  昨日、一昨日は波の高さが11mだったというのですごい高さです! ...
日々の暮らし · 01日 10月 2021
午前9:30現在 日付が変わる頃から久しぶりの大型台風直撃し続けています。 最大瞬間風速が30~40メートル級かもしれません。 予想では50メートル超える可能性もあるとのこと。 家が風にバンバン叩かれています。 2階がもぎ取られそうです。(>_<)  雨量はこの島ではそれほどに感じませんが、 なにしろ暴風がすごいです。...
八丈島の食材 · 26日 9月 2021
秋の味覚、かんも(サツマイモ)  早々とずいぶん前にいただいたのですが、 掘ったすぐよりも少し寝かせたほうがいいと言われて今日になりました。 いろいろに使えますが、 今回はスイーツにしてみましょう。 芋けんぴ、大学芋、芋羊羹、スイートポテト… などなど、あれこれ頭に浮かんできます。  紫色のかんもを頂いた時は...
日々の暮らし · 24日 9月 2021
スパイス調味料がいつまでも無くなりません。 お手頃価格の赤ワインを買ってきて、 金時豆もあったので久しぶりにあれを作ることにしました。
日々の暮らし · 03日 9月 2021
「グロッパ」  「シャムの舞姫」「ダンシング・レディーズ・ジンジャー」 とも呼ばれてる通り、 バナナの葉っぱの下で踊り子が舞っているようですね。^^  東南アジア・インドが原産地だそうですよ。 タイに旅行した時に見た伝統舞踊を思い出します。 赤、白、黄色など色とりどりにあって、 八丈島では数件の生産者が出荷しています。...
八丈島の食材 · 31日 8月 2021
島のモンキーバナナ   外皮が長さ10cm、直径が2.5cm  皮を外すと長さ8cm、直径2cm。 しっかりと熟していて甘かったです♪  ある意味、素朴な味といいましょうか、島の味です。^^  山の中で暮らしていた時、 誰かが勝手にうちの庭にバナナの木(葉茎)を放り投げて行きました。 最後まで誰が置いて行ったのか結局わかりませんでした。(;'∀') ...
八丈島の食材 · 26日 8月 2021
いただいたスイカ、 最近、ネットで話題になってるらしい切り方を私も試してみます。 まずは、縦ではなく真横にカット・・・ ずっしり重くて大きいのでスパッといきませんでした。(;'∀') 

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