日々の暮らし

日々の暮らし · 18日 9月 2020

ヒガンバナ科のリコリス　と思いますが、 裏の庭で勝手に咲いていました。 いきなり、ひゅ～ンと伸びたかと思ったらこの花になっていました。 蕾のついたのがまだ数本あります。 母が植えたものか、自然に出てきたものか。 同じヒガンバナ科のネリネとリコリスの違いが判りませんが、 今ごろ咲くのはリコリスと思います。...

日々の暮らし · 07日 8月 2020

神湊港～底土までの間にこの碑があります。 流人が江戸に帰りたい思いでここから脱出を試みたのでしょうが、 ほとんどが成功することはなかったかと思います。 なにせ、ここから江戸まで３００㎞、 途中には潮の流れの早い黒瀬川（黒潮）が待ち受けています。 嵐にも出くわしたりで小舟で渡るにはほぼ不可能であります。 島抜けは命がけ、無謀というものです。...

日々の暮らし · 04日 8月 2020

いよいよ梅雨明けです。 久しぶりによく晴れましたので布団干ししています。 梅雨が明けても八丈の空は変わりやすいので、 うっかり干したまま買い物とかにも行けません。 突然、通り雨に振られたこともあります。 今日は一日中、布団干しにかかりきりです。 宿泊業やっていると、 春夏秋冬用のそれぞれの寝具がものすごく多いので大変です。...

日々の暮らし · 01日 8月 2020

梅雨が明けそうで明かない…　 青空が見えたかと思いきや、どんよりとした雲もまたやってきたり…　 八丈の空は移り気です。 朝一で採ってきたきゅうりで 今日のお昼は冷やし中華そばにしました。

日々の暮らし · 27日 7月 2020

バジル、作っています。 夏と言わず、年中なにかと必要ですね。 しょっちゅう、サラダ、パスタなどに使っているので、 背が高くならないうちにカットしてしまいます。

日々の暮らし · 26日 7月 2020

アシタバの花　　 島の食卓に欠かせない明日葉。 葉はお馴染みでしょうが、花を見たことのない人は多いのではないでしょうか。 こんなに小さな花がいっぱいつくと、 タネも飛んであちこち自生する筈ですね。 去年の暮れにわざわざタネを買ってきて撒きましたが、 自然に出てくるので本来なら撒く必要はありません。...

日々の暮らし · 25日 7月 2020

スペイン産のオリーブオイルをいただきました。 八丈島でもオリーブオイルをお店に置いてありますが、 種類が数少なく、ハーブ好きにはとても助かります。 時にはローズマリーなどをオイルの瓶に漬け込んで楽しみます。 今夜は「バーニャカウダ」で夜を過ごしましょう。 もともとはイタリアの料理だったそうですね。...

日々の暮らし · 24日 7月 2020

「テッポウユリ」かと思います。 我が家の庭、隣の空き地に勝手に生えています。 昔はどこの家でも見られたような気がします。 あ…　　 隣のおばちゃん、このあと引き抜いちゃいました…(*_*;　 ガザニアの花畑の間からわんさか出てるので ガザニアを守るために抜いたのね(;'∀')　 そういう私も５本を花瓶に飾って、 あとは時おり間引きさせていただいてます。...

日々の暮らし · 22日 7月 2020

ケーキ寿司、作りました。　　 きょうは誰かの誕生日？ (´▽｀)　ひなまつりレシピを参考にさせていただきました。 寿司飯には桜でんぶと白ごまを混ぜました。 お飾りの花麩は水＋白だし＋みりんで煮含めています。 暑くなると食欲が減退しますね。 そんな時は迷わず寿司めしにすればいいですよ。 入れるものは何でもいいんです。...

日々の暮らし · 12日 7月 2020

ミツバ　　 日陰に適当にタネ撒いたら、 いつのまにか出ていました。 特に肥料をあげるわけでもなく、 ほったらかし。 他の野菜が虫食いだらけなのに、 これはあまりありません。 アシタバの新芽に似ています。 同じせり科の仲間ですが、 アシタバと交配しないかしら？ もっとも、 花が咲かないうちに食べちゃいますが。 お店で買うと、けっこう高級品ですが、...