日々の暮らし

日々の暮らし · 27日 5月 2025

旅行記　銀山温泉⇒天童へ　

５月２３日～２５日（タップして画像拡大）かねてからご挨拶にと思っていましたが、コロナとかもあり、タイミングも合わずにいましたが、山形県天童市在住の親戚にやっとお会いすることができました。♪　平日だったので、そこへ入る前に尾花沢市の銀山温泉にもまずは立ち寄ってきました。なかなか宿の予約が取れなくて有名ですね。...

日々の暮らし · 06日 5月 2025

雨の日のティータイム

連休後半の今日は全国的に☔雨になったようですね。八丈島も時折、風の強く吹く雨になっています。実は和み家、裏にもう一軒、家がありまして、先月に大規模なリフォームをしておりました。その後始末といろいろと残っていた小物、さび付いた台所用品などなどを整理しており、...

日々の暮らし · 30日 4月 2025

ヨモギ　

散歩の途中で摘んできた、ひとつかみのヨモギ。穂先（トップ部分）の柔らかい葉っぱを茎から外して使いましょう。さっと、いったん湯がいた後に流水で洗い、もう一度、湯の中に重曹入れてしばらく漬け込んでおきましょう。（アク抜き、えぐみ取り）細かくカットしたら、少量の水とともにミキサーにかけましょう。...

日々の暮らし · 27日 4月 2025

飛行機雲　

「飛行機雲」　庭に出たら、爽やかな青空に✈ひこうき雲が数本、出ていました。数日前は地震雲と思われる雲が現れましたが、違ってたようです。(≧▽≦)　何事もなく、それはそれでよかったです。(￣▽￣)ha~ 　　時折り、たいていは夜中が多いのですが、国際便かと思われる✈飛行機が上空・高い所に灯りを点滅させて飛んで行くのを見かけます。...

日々の暮らし · 20日 4月 2025

今朝の収穫です。

今朝８時に摘んできた我が家の野菜さんたちです。プランターの中の極狭い土の中で育ってくれて、これでも家計を助けてくれてます。虹色菜、春菊、間引きしてきた人参、絹さやです。人参の葉っぱはバサバサに覆ってきたので、おとといかき揚げにして食べちゃいました♪　先日、☔雨の中をカッパ着て見回りに行ったところ、...

日々の暮らし · 21日 2月 2025

虹色菜、摘んできました。

「虹色菜」スイスチャードとも言われてますね。うまい菜（ふだん草）の仲間ですが、軸が、赤、黄色、オレンジ、白、時として紫色も出て、カラフルで楽しいです。背丈が２０～３０ｃｍほどになりますが、プランターの中で葉が１０ｃｍ程のを採ってきました。大きいものは軸も太くなり、もっと色を楽しめるのですが。...

日々の暮らし · 17日 2月 2025

カリフラワー＆ブロッコリー　　

島のカリフラワーとブロッコリーを頂きました。島の人は何でも作りますね。(^^)　白と緑の色がすごくきれいでりっぱです。温室で育てたのでしょうか。露地栽培だと、雨風にたたかれたり虫食いにやられたりで汚れも出ると思いますが。近年、農業振興推進で温室栽培が推奨されてきて久しくなりました。パイプハウス設置の支援普及事業で、...

日々の暮らし · 12日 2月 2025

パン作り（５）

「黒糖くるみパン」　中にクリームチーズが入っています。♪　この時期、外へ出ても寒いし、お客さんもいないので、暇つぶしにパン作りが始まります。(;´∀｀)　なんだか、毎年恒例になってきましたね。(^O^)　味見をするのでこうなると太る一方です💦　

日々の暮らし · 27日 1月 2025

今季、初収穫です。　

遅れた種まきでしたが今シーズン初収穫です。カキナとサラダ菜、と言っても通常の５分の１のサイズです。(*'▽')　カキナはその葉を掻き取るから高菜の種類全般をいうと思いますが、八丈のは独特な味です。我が家のはどうも他のアブラナ科の種類も入ってるかのような気もします。でもやっぱりカキナだな。食べましょう。(^O^)　...