間引きしてきた人参。
(´艸｀*) 笑っちゃうでしょ？
我が家の硬い土と石ころだらけの庭で素人なりに作ってます。
一応、土をふるいにかけて腐葉土など施したんですけど。
コレ、食パンの袋とじに使われているクリップホルダー。
間引きしてきた小さな根菜を削るのに役立ってます。
だって、包丁でカットしたら食べるところなくなるんですもの。
ほ～らね。 きれいに削れたでしょ？
人参の形は気にしない、気にしない。^^;)
葉っぱだけはボサボサ育っちゃって。。
これを無駄にはしないのが私。
茎はさすがに硬くなったので葉っぱのみちぎって……
ほ～らね。
かき揚げでも、なんにでも使えるでしょ？
天ぷらは苦手でなかなか作らないのですが、
今日は私にしては珍しくサクサクに出来上がりました♪
塩振って、おいしかったぁ～♪
玉ねぎスライスも加えたけどね。
青菜が切れた時は人参葉がけっこう役立って、
スープに入れたり、炒め物に合わせたり、チヂミに入れたり。
一番多いのはふりかけにしたりかな。v^^v
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