２月頃に種まきしたものをどんどん収穫しています。
細ネギ、ニラ、人参葉、シソ、コリアンダー、ルッコラ、サラダ菜ミックス、三つ葉、ぐちゃぐちゃ混ぜました。
小さい葉なので仕分けなんかしていられません。
これを見るとハーブ系とも言うべき薬味野菜なのがわかりますね。
どれも夏には絶対に欠かせないものです。
さて、このゴチャゴチャ薬味ミックス、どうするかと言うと、
茹でた鶏のささ身を裂いて、
この葉っぱたちと一緒に丸ごとまとめて生ハムに包み、
それをさらに生春巻きの皮で巻いてしまいましょう。
♫
残った薬味も粉チーズふりかけてそのままサラダにしてしまいましょう。
(´Д｀)
宿のほうはヒマですが…
いっせいに伸びてきた雑草の草取りに追われていまして、
毎日を庭仕事に費やしております。
この間にも夏野菜の苗の売り出しが始まりまして、
JA農協にたびたび出かけては
いよいよ農協の人にも顔を覚えられたようで、
馴染みの客となってきたようです。
こんな感じでなんだかんだと外にいるので
すっかり日焼け顔になってしまいました。(#^.^#)
肉体労働をした日の晩酌は
自分へのご褒美にはやはり🍺ビールでいきましょうか♪
和み家、素泊りの民泊で、
栽培日誌やら料理で関係ないことをブログにアップしていますが、
他に書くことがないのでご容赦お願いいたします。m(__)m
ナス３本、ミニトマト３本、ピーマン３本、植えました。
キュウリ、ゴーヤ、まくわうりはまだこれからです。
早いもんで野菜栽培、もう一年なんですね。