寒いですね・・・
八丈島、今日は最高気温１０℃、最低気温７℃くらいでした。
いきなり冬がやってきました。
買い物に出たら皆さん、防寒対策で厚着していました。
日本海側は大雪だそうで大変ですね。
豪雪地帯の雪かきのもようを見るたび、事故のないよう祈るばかりです。
八丈島では雪かきの習慣はありませんが、
南の島ということで想像もつかないと思いますが、
寒い時は寒いのです。
風が強く冷たくて、体感温度をいっきに引き下げます。
海も近いですしね。
外でお仕事をされている方は寒さが身に染みると思います。
世の中、コロナで混乱しているさなかでもありますし、
体調に十分お気を付けください。
今夜は冷え込んだ体をおでんであったまることにしました。
東京で働いていた時、アパートの目の前におでん屋さんがあって、
冬の寒い時期はよく会社帰りに買ってきたものです。
旅先の公園などでおでんの屋台をみつけると、なんとなく食べたくもなります。
なぜか、こんにゃくとはんぺんには目がありません。(^O^)
今日のおでんは汁が染み込んだ大根が鍋の底に沈んでいます。
ほくほくの具をからしにつけて食べるとおいしいですよね。
消化がいいのか、おでんを食べた後はすぐにお腹がすきます。
食べ盛りの男の子ばかりいるご家庭に聞いてみました。
練り物だけでは物足らないので牛スジも入れてるそうですよ。
私の体調悪い時は卵料理がご法度ですが、
きょうは寒さ以外すこぶる調子がいいのでゆで卵も加えました。
しばらく置くと汁が染み込むと思いますがこのまま頂きます。
みなさんもあったかいもので過ごしてくださいね。^^