まくわうり、初めて作りました。
雨続きでダメ元で。
しかも日の当たる場所は限られてます。
畳２畳ほどの昼頃から太陽光が差す狭い範囲です。
やった！ 昔なつかしいまくわうり！
えっ？
ひっくり返したら、下が傷んでました…(´；ω；`)ｳｯ…
天地、玉返ししてたのに…
まだ １１㎝ほどで、もうすぐ、もうすぐと楽しみにしてたのに…
しかたありません。
傷んだところにアリがたかるし、雑菌が入るので早採りしました。
あんっ？
固いじゃないの！(+_+)
しかたありません。ピクルス（漬物）にでもするか…
いや、ちょっと待って…
常温で２～３日置いてみるとどうかな？
て、わけで、数日置いてみました。
うわぁ～、懐かしい島の味！！(^O^)／
見た目は悪いですがちゃんとした味です。
タネのまわりが一番おいしいんだよね♪ｖ
フォークの先でタネをそっと外しながら…
ええい、めんどくさい、甘いから、
タネごと食べちゃいます！ shita-kara-demasu …(;'∀')ｖ
まくわうりは孫づるに雌花が多くつくので、
本づる、子づるを摘心する必要があると今頃知りました。
今からでも遅くないですか？
とりあえず、うりの子供があと２個育ってきてるところです。
いよいよ待ちに待った梅雨明けの兆し、
甘味が増すこれからが楽しみです。